NAZIV PROJEKTA:

Optimizacija korišćenja učinka

OPŠTI CILJ:

Globalni cilj ove šeme grantova je da podrži poboljšani pristup i konkurentnost na nacionalnom i međunarodnom tržištu za poljoprivredno-ruralna dobra i usluge na Kosovu.

LOKACIJA:

Srbica, Mitrovica

SEKTOR:

Poljoprivreda

TRAJANJE:

24 meseca (01.02.2020 – 31.01.2022)

VREDNOST:

Ukupno: 796,425€ ; Doprinos EU (50%):

KORISNICI:

Ciljna grupa: Vlasnici mlekare Qumeshtorja Drena, 50 trenutno zaposlenih radnika, 12 novo zaposlenih žena, pet punktova za prikupljanje mleka (1 žena), pet trenutnih otkupnih stanica, građevinska preduzeća itd. Krajnji korisnici: potrošači, proizvođači mleka, dobavljači ulaznih materijala

CILJEVI PROJEKTA:

Glavni cilj kompanije Kumeshtorja Drena je poboljšanje prisustva na tržištu lokalno proizvedenog sira i napitka od surutke (novi proizvod).

AKTIVNOSTI:

-Distribucija pet novih zamrzivača (1.000 L) novo ugovorenim otkupnim stanicama. (vertikalna integracija); -Nabavka i ugradnja linije za preradu sira; -Nabavka i ugradnja linije za preradu napitka od surutke; -Izgradnja veće skladišne zgrade sa kontrolom klime 200 m2 biće završena sa većom zgradom (nije potrebna građevinska dozvola); -Pripremiti i primeniti standarde higijene i bezbednosti hrane HACCP i Halal sertifikat za dve linije za sira i napitak od surutke; -Ugraditi sistem za prečišćavanje vode; -Dizajnirati trake posebno za upotrebu u biorazgradivoj ambalaži i marketinšku strategiju za napitak od surutke (uvoz supstitucija i povećan izvoz u Makedoniju i Albaniju); -Ugradnja solarnih panela 40 KW; -Prestanak odbacivanja surutke i početak proizvodnje napitka od surutke;

REZULTATI:

-Povećanje kapaciteta za prikupljanje mleka (od 20.000 do 30.000 L/dnevno), -Povećanje kapaciteta sira za 50 %: od 100 do 160 tona; -800 tona napitka od surutke ili 3.000 L dnevno, -5 novih otkupnih stanica za mleko i obnavljanje ugovora sa 5 postojećih otkupnih stanica za mleko; -1 otkupna stanica koju vode žene, -Obezbeđivanje stalnog snabdevanja svežim mlekom visokog kvaliteta; uključivanjem jedne žene u lanac vrednosti osiguravaju ekonomsku održivost i -Smanjiti uticaj poljoprivrede na životnu sredinu kroz ulaganje u obnovljive izvore energije i upotrebu surutke, -12 novozaposlenih, -Produžiti ugovore sa 5 otkupnih stanica za mleko (vertikalna integracija);