NAZIV PROJEKTA:

Unapređen uzgoj i prerada organskih pečuraka u regionu Kamenice / Kamenica

OPŠTI CILJ:

Globalni cilj ove šeme grantova je da podrži poboljšani pristup i konkurentnost na nacionalnom i međunarodnom tržištu za poljoprivredno-ruralna dobra i usluge na Kosovu.

LOKACIJA:

Kamenica, Gnjilane

SEKTOR:

Poljoprivreda

TRAJANJE:

24 meseca (01.02.2020 – 31.01.2022)

VREDNOST:

Ukupno: 311,100 EUR ; Doprinos EU (64%):

KORISNICI:

Ciljna grupa: Vlasnik kompanije Fungo FF, trenutno zaposleni, novi zaposleni, 23 zadrugara (otkupne stanice); Krajnji korisnici: ruralna zajednica, veletrgovci, trgovci na malo, HoReCa, lokalna poreska uprava i potrošači.

CILJEVI PROJEKTA:

Glavni cilj ovog ulaganja je primena ekološki prihvatljivih tehnologija, unapređenje uzgoja i berbe pečuraka i povećanje poverenja potrošača u proizvode preduzeća Fungo FF primenom međunarodnih standarda za hranu i higijenskih standarda.

AKTIVNOSTI:

-Izgradnja novog pogona za proizvodnju i preradu organskih pečuraka 813 m2 – savremena zatvorena farma pečuraka koja se sastoji od kancelarijskog i prostora za zaposlene (svlačionice i toaleti), prostora za pakovanje/preradu; hladnjača i 4 komore (svaka sa dva reda polica) za uzgoj pečuraka: dvostruka proizvodnja vrganja i lisičarke za 50 %, ventilacija farme za uzgoj pečuraka; -Kupovina mašina za pakovanje pomoću biorazgradive ambalaže; -Nova tehnologija obrade – ekološki prihvatljiva; -Prečišćavanje otpadnih voda za ispuštanje kanalizacije; -Primena međunarodnih sertifikata: ISO 9001 Upravljanje kvalitetom, ISO 14001 Sistem upravljanja zaštitom životne sredine i OHSAS 18001 Serija procena zdravlja i bezbednosti na radu;

REZULTATI:

-160 tona - Uzgoj pečuraka i prerada organskih vrganja; -90 tona - Uzgoj pečuraka i prerada organskih lisičarki i smrčci; -Dobijeni međunarodni sertifikati: ISO 9001, ISO 14001 i OHSAS 18001; Dodatno,