NAZIV PROJEKTA:

Širenje na međunarodno tržište unapređenjem kvaliteta vina

OPŠTI CILJ:

Globalni cilj ove šeme grantova je da podrži poboljšani pristup i konkurentnost na nacionalnom i međunarodnom tržištu za poljoprivredno-ruralna dobra i usluge na Kosovu.

LOKACIJA:

Orahovac, Đakovica

SEKTOR:

Poljoprivreda

TRAJANJE:

24 meseca (02/01/2020 – 01/31/2022)

VREDNOST:

Ukupno: 794,849.92€ ; Doprinos EU (50.32%):

KORISNICI:

Ciljna grupa: Vlasnici „Bodrumi Vjetera“, sadašnje osoblje, 8 novih radnika, građevinska preduzeća, 25 poljoprivrednika ugovorenih po vinariji – horizontalno integrisano; Krajnji korisnici: Lokalni i međunarodni potrošači, trgovci inputom, bolje okruženje za seosko stanovništvo itd.

CILJEVI PROJEKTA:

Cilj ove investicije je povećanje kapaciteta i kvaliteta proizvodnje vina, povećanje skladišnih kapaciteta, osnaženje žena i smanjenje negativnog uticaja na životnu sredinu. Kako bi se povećali proizvodni kapaciteti, skladištenje i kvalitet vina, merama se nastoji da se osavremeni vinarija i otvori 8 novih radnih mesta za lokalnu zajednicu, sarađujući sa 25 novih poljoprivrednika. Mere će biti posvećene proširenju na međunarodno tržište poboljšanjem kvaliteta vina. Ove mere će se više usredsrediti na belo vino i posebno vrhunsko belo vino. Grožđe će se proveravati i odvajati posebnim mašinama koje dozvoljavaju da se samo prvoklasno grožđe koristi za proizvodnju belih vina, stvarajući jedinstven ukus visokog kvaliteta.

AKTIVNOSTI:

-Izgradnja standardizovane jedinicu za skladištenje vina; -Izgradnja spoljnog zaštitnog zida za skladištenje vina; -Ugradnja novih sistema hlađenja za vinske fermentatore; -Ugradnja novih pumpi koje smanjuju troškove električne energije za 10 %; -Nabavka 15 rezervoara za fermentaciju belog vina (10 fermentatora 10 T i 5 fermentatora 5 T); -Da se uspostavi vertikalna integracija sa 25 lokalnih vinara; -Nabavka 4 fermentatora za mikro vinifikaciju (3 T) i 1 linije za mikro vinifikaciju; -Nabavka 4 rezervoara za deponovanje (jedan 200 T, jedan 250 T i dva 300 T za skladištenje vina;

REZULTATI:

-Povećan izvoz vina za najmanje 20 %; -Ugradnja nove pumpe koje smanjuju troškove električne energije za 10 %; -Saradnja sa 25 poljoprivrednika od kojih 8 žena;